Produção de Pães Artesanais
Produza incríveis pães artesanais com técnicas ensinadas e aplicadas de
modo simples e baixo custo de produção. É com este propósito que a chef
patissier Edivânia Reis volta à eduk trazendo o curso de Pães artesanais para
faça e venda. A expert ensinará os métodos de fermentação, a função dos
ingredientes, o processo de cocção e as dicas de congelamento e
comercialização. Serão mais de oito tipos de pães entre doces e salgados, como
o tradicional pão de torresmo, baguete, rosca de coco, brioches e muito mais.
Com este aprendizado, você poderá comercializar produtos de forte apelo faça e
venda sem necessitar de grandes investimentos e equipamentos.
COMO FAZER
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